Diner

Starters

Flammkuchen

12

Paddenstoelen, geitenkaas, vijgen, balsamico en rucola

Gemarineerde zalm

12

Dille, mosterdzaad, rode biet, roggebrood en walnoot dressing

Carpaccio

12

Bosui, oosterse dressing en krokante kikkererwten

Langzaam gegaard varken

13

Toast, zoetzure groenten, mierikswortel, mayonaise bbq dressing

Oesters

3st 9, 6st 18

Sjalot, citroen en rode wijnazijn

Tom kha khai

10.50

Kokos, kip, taugé en koriander

Tomatensoep

9

Crème fraîche, bosui en basilicum

Rijk gevulde vissoep

13

Rouille, focaccia en venkel

Main

½ Hollandse boerderijkip

21

Aardappel mousseline, haricots verts, ui en gevogelte jus

Entrecôte

25

‘Bonne femme’ aardappel, ui, doperwt, spek, champignons en beurre de Paris

Hollandse rundersukade

22.50

Krokante boerenkool stampot en kalfsjus

Dorade filet

22

‘Fregola’ a la Sardinië, noten en saus van spinazie

Fish ‘n chips

22

Kabeljauw tempura, remouladesaus en huisgemaakte friet

Gnocchi

18

Gepocheerd ei, knolselderij, peterselie en romige truffelsaus

Dutch weed burger

18

Tomaat, augurk, gebakken ui, ijsbergsla en zeewiermayonaise

Paleis burger

18

Gebakken ui, tomaat, augurk, eim truffelmayonaise, Emmentalerkaas, bacon en huisgemaakte friet

Ceasar salade

17.25

Romaine sla, ei kipfilet, ansjovis, Parmezaanse kaas en croutons

Gepofte groenten salade

17

Couscous, wortel, paprika, pastinaak, rode biet en kikkererwten

Gerookte zalm salade

17.25

Komkommer, yoghurt, zongedroogde tomaat, kappertjes, ei en croutons

Desserts

Bananencake

8.50

Dulce de leche, karamel, yoghurt ijs en pure chocolade

3 bollen ijs

7.75

Crumble, vanille ijs, chocolade ijs, yoghurt en salgroom

Warm chocolade taartje

8.50

Met vanille ijs, een wafel en slagroom

Chocoladebrownie

8.50

Gezouten karamel, chocolade ijs en stroopwafel

Hollands kaasplankje

12

3 Hollandse kazen, walnoten, gedroogde vijg, roggebrood en kweepeer compote

Cheesecake

8.50

Walnoot, chocolade, slagroom en vanille ijs

Sides

Brood

6.50

harissa, boter en aioli

Huisgemaakte friet

4.75

Gemengde salade

4.75

Kinderen onder de 12

Pannenkoeken

8.75

met stroop en poedersuiker

Kipkrokantjes

9.75

met huisgemaakte friet en sla

Gebakken visfilet

10.75

met frites, appelmoes

Bolletje ijs

3

naar wens met slagroom

Gnocchi

9.75

met knolselderij, peterselie en romige truffelsaus

Rokin 65 1012 KK Amsterdam
Reserveren

×